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包贝尔 的火锅店会员消费暴增6倍,杀器解密

点点客 ·  2018-08-24 15:09   0
摘要:负责人 发现诱导充值是大杀器之后,稍微调大了活动力度,截止本文发稿,辣庄到店上线50天,会员消 费已经从门店流水占比5%变成了30%,暴增六倍多!再通过 到店的推客等其他手段,这批频 频回首的会员带来的新客数量已经远远超过以往的日均新客数。

有头发,就有被 推销办卡的回忆。

斯蒂文 老师温柔的话语或许你已忘记,那客户 体验你肯定还记得,一个字:酸爽,啧啧。

而包贝尔的火锅店,却用充值的办法,50天让会员消费暴增6倍,而且!这些会 员带来的新客也大幅度增长!

包贝尔,来,说出你的故事。


辣庄火锅很火

日照店 觉得自己还能更火


辣庄餐 饮管理有限公司成立于2007年,由知名 演员包贝尔投资,先后被授予“中国火锅20强”、“ 黑龙江 省价格诚信单位”“2016中国新餐饮领军企业”、“中国最 具人气火锅品牌”、“ 中国十大火锅品牌”等荣誉称号。



辣庄进 入山东日照市场,便成为 当地人气美食品牌。但日照 的负责人却觉得加上“智慧”成分,看来已 经如日中天的生意还能再上层楼,无论是成本还是获客。他广泛 研究了移动技术和社交电商在餐饮和O2O领域的应用之后,发现无论从获客、复购,还是员工管理、用户交易流程方面,新技术 都有广阔的用武之地,这也是 他选择到店在日照店试用的初衷。




只想减 少斯蒂文式骚扰

却换得频频回首

储值有毒,线下企业都知道,却不得 不用它来缓解资金压力、绑住会员。

辣庄火 锅不想用斯蒂文老师的方式让客户体验变差,所以到店上线之初,负责人 建议员工尽量用到店的储值功能——机器的 骚扰总比人的骚扰要容易接受一些吧?很快负责人就发现,会员消 费占比居然大幅度增长,仔细研究下来,发现“诱导充值”功能功不可没:

所谓诱导储值,就是在 用户结账下单的页面提醒用户参与储值活动,来获取 更多的优惠折扣,举个例子:本次消费买单需380元,店主在 后台设置一个小活动,充值400元送现金30元。本次储 值只比消费多了20元,但账户里面会剩下50元现金,而不是抵用券之类的!



这比起 单纯的储值卡活动,用户不 会有消费到储值金额的心理负担,更像一种付款方式,操作便捷,用户体验极佳,也成功 实现将客户转化为会员的目的。更何况,账户里还剩50元抵用 券客户未必在乎,但有50元现金躺在那里,不用就难免心疼了。

然后呢?没有然后了,这个功能就这么简单,负责人 发现诱导充值是大杀器之后,稍微调大了活动力度,截止本文发稿,辣庄到店上线50天,会员消 费已经从门店流水占比5%变成了30%,暴增六倍多!

而通过 到店的推客等其他手段,这批频 频回首的会员带来的新客数量已经远远超过辣庄以往的日均新客数。

逐步养 成用户线上消费习惯

客、商都将迎来更佳体验

辣庄门店负责人认为,中国任 何一个角落都被移动技术和社交软件教育得非常充分了,只不过 到店类的产品以往很少进入日照这样的市场,所以辣 庄在到店上取得的成绩还远未到达终点,逐步培 养当地客户的线上消费习惯,客户和 商家都会更充分享受到技术带来的良好体验。


到店提 供客户覆盖品牌推广、会员营销、智慧门 店三大模块的营销方案。尤其适 合辣庄这种线下餐饮门店,在接入到店之后,从前订位需要电话,点菜需要菜单,呼叫服 务员全靠嗓子吼,现在全 都可以只用在手机上操作就能完成,用户通 过微信小程序或微商城,就能进行在线订位、堂吃点餐、外卖外送、扫码积分、呼叫服务、结账买单等多种操作,在效率 和体验上都焕然一新。


辣庄门 店的负责人还提到,从前门 店想要提升服务效率,只能靠加人,但培训周期太长,顾客的 服务体验也不够好,客流量过多的时段,服务人 员数量往往带来的改善并不明显,用到店 后服务信息都能够实现实时传送,消费者 也喜欢在手机上操作的形式,线上消 费习惯会很快培养完成,届时,对商家 和顾客都是巨大的福音。




免责声明

知识要点

到店提 供客户覆盖品牌推广、会员营销、智慧门 店三大模块的营销方案。尤其适 合辣庄这种线下餐饮门店,在接入到店之后,从前订位需要电话,点菜需要菜单,呼叫服 务员全靠嗓子吼,现在全 都可以只用在手机上操作就能完成,用户通 过微信小程序或微商城,就能进行在线订位、堂吃点餐、外卖外送、扫码积分、呼叫服务、结账买单等多种操作,在效率 和体验上都焕然一新。

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